Résumé

La théorie qui fait du cholestérol le principal responsable des maladies cardiovasculaires est contestée depuis les années 60 mais s’est imposée avec l’appui considérable de l’industrie agroalimentaire et des laboratoires pharmaceutiques fabriquant des statines, ces médicaments anti-cholestérol prescrits par millions autour du globe.

Ce coupable idéal a été façonné par une succession de batailles scientifiques féroces et de statégies industrielles redoutables.

Le film dévoile les héros et les méchants, la part de lumière et de secret de cet objet de santé publique. Le cholestérol, une saga de tous les diables !

Sélection officielle FIGRA 2017
Prix du Public - Parisciences 2017

Diffusion sur ARTE le 18 octobre 2016